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Ce documentaire suit le processus de fabrication des sushis à travers le quotidien du chef spécialiste des sushis, Jiro Ono, âgé de 85 ans.

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Jiro Dreams of Sushi

Acteur: Jiro Ono (Himself), Masuhiro Yamamoto (Himself), Yoshikazu Ono (Himself), Daisuke Nakazama (Himself), Hachiro Mizutani (Himself), Harutaki Takahashi (Himself), Hiroki Fujita (Himself),
Genres: Documentaire ,
Directeur: David Gelb
Distributeur: Preferred Content, Sundial Pictures
Nationalité: United States of America
Durée: 82 min
Sous-titre: Anglais, Espagnol, Français, Italien, Néerlandais & Allemand



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